【辣椒私房菜】 鲭鱼松 原味or香辣的做法步骤

• 步骤 1：

  鲭鱼洗净，上锅蒸10分钟

• 步骤 2：

  去皮去骨，鱼肉碾碎，越碎越好

• 步骤 3：

  烤箱180℃至8成干，1小时左右，每15分钟搅拌一下，使其均匀烘干

• 步骤 4：

  锅内倒入少许油（香辣鱼松就换辣椒油炒制），倒入鱼松同时加入生抽，盐，糖，芝麻，翻炒至酥松