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葱花馒头收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 夹心肉 500g
- 冬笋 500g左右
- 大白萝卜 2个
- 笋干 200g
- 盐 少许
- 馒头 30个
- 料酒 少许
- 生抽 少许
葱花馒头的做法步骤
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步骤 1：
切好的猪肉，剁碎，冬笋切粒，笋干泡发开水稍煮，然后也切小粒，萝卜刨成丝，焯水捞出剁碎。
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步骤 2：
肥肉先小火煸出油加入精肉一起翻炒，加少许料酒，盐，生抽，再加入笋干和冬笋一起翻炒入味，而后加入焯好的萝卜，拌匀，稍炒即可，装盘，开始夹的时候在混入小葱。
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步骤 3：
把买来的龙游特色馒头上锅隔水蒸软取出，在馒头边用小铁勺戳个小口，大母指把馅塞进馒头里，要吃就上锅蒸热就
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步骤 4：
夹好的胖小
