汉堡包的做法步骤

• 步骤 1：

  用面包机发酵面团后取出用擀面杖排气，然后按每份100g分割，滚圆后按扁放入面包纸模中

• 步骤 2：

  第二次发酵后在面团表面刷上蛋黄，撒上白芝麻，烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟

• 步骤 3：

  猪肉剁碎肉末，然后加入1匙生粉继续剁成绞肉状

• 步骤 4：

  然后加入盐、黑胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、料酒、白砂糖混合

• 步骤 5：

  用刮刀以顺时针方向搅拌至成团，起胶

• 步骤 6：

  然后用手抓起肉团，向盆内摔200次以上

• 步骤 7：

  将肉团压成肉饼

• 步骤 8：

  肉饼放入电饼铛以小火慢煎

• 步骤 9：

  煎至两面金黄即可

• 步骤 10：

  冷却后的面包一切两半

• 步骤 11：

  分别在两块面包片涂抹沙拉酱

• 步骤 12：

  生菜过一下开水

• 步骤 13：

  番茄切片用电饼铛热一下

• 步骤 14：

  然后放入生菜、芝士、番茄片和煎好的肉饼，铺上生菜

• 步骤 15：

  盖上顶部的面包即可

• 步骤 16：

  完成

• 步骤 17：

  好吃

• 步骤 18：

  配上一杯香浓牛奶，美美的早餐开始了