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步骤 1:
煮熟
步骤 2:
放到保鲜袋里用擀面杖擀碎,再拿出来用刀剁碎,大概如图中样子即可。
步骤 3:
放在不粘锅内,中小火将水分煎干2/3,大概20分钟左右。如果是普通锅,可以放一点点橄榄油。
步骤 4:
最后撒上黑胡椒粉、孜然粉、适量盐、味精。也可依个人口味添加其他调料。
步骤 5:
虽然是鸡胸肉,但也不至于每天都吃水煮的吧……
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