豆角花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  准备炒好的花生米，大概需要一把左右。

• 步骤 2：

  豆角：洗净——切菱形条——焯水——沥干备用。

• 步骤 3：

  准备一小碗芡汁备用。 （1勺淀粉，2勺水，搅拌均匀）

• 步骤 4：

  蒜切成末。 锅里加油少许把蒜末煸香。

• 步骤 5：

  倒入豆角，适量花生米。 加入少许盐，花椒粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，翻炒。

• 步骤 6：

  转小火，倒入芡汁，翻炒。

• 步骤 7：

  加味精，关火，翻炒均匀，出锅装盘。