花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生和牛奶的搭配很多人都不会陌生,因为超市里经常有卖某品牌的花生奶的,但在家自己制作花生奶很方便,原料只需要花生和牛奶就可以了,而且还不会加太多糖和食品添加剂,只要有一台豆浆机,就可以想喝就喝了!!
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步骤 1:
准备好各种原料,牛奶选用纯牛奶就可以了,花生提前泡发去红皮也可以,不去也可以,我没有去皮;
步骤 2:
将花生清洗过后放进豆浆机内;
步骤 3:
倒入纯牛奶;
步骤 4:
加入清水;豆浆机接通电源,选“花生奶”;
步骤 5:
35分钟后,一杯浓香的花生奶就OK了
步骤 6:
配上之前做好的豆沙蛋糕卷,再来点干果,早餐就是可以这么营养,这么简单。
花生如果不去红衣的话,做出来的花生奶会有点红衣的涩味,可以加些糖调味,也可以提前泡花生,把红衣去掉再放进豆浆机里做花生奶,这样颜色会更白嫩,也不会有红衣的涩味了。