健康美味 三种口味一口酥华夫的做法步骤

• 步骤 1：

  将水倒入调理盆中，加入即溶酵母粉混合均匀。

• 步骤 2：

  加入砂糖和鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将高筋面粉和盐混合过筛至调理盆中，用打蛋器充分拌匀至无粉粒状。

• 步骤 4：

  无盐黄油用电动打蛋器搅拌至呈霜状。

• 步骤 5：

  黄油加入步骤3拌好的面粉当中，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  将低筋面粉筛入至调和盆中，用橡皮刮刀充分搅拌至质地润滑。

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜，在室内温下静置1-2小时，待面团膨胀至原来的2倍大，完成一次发酵。

• 步骤 8：

  发好的面糊分成三份，每份各加入一种配料，大致搅拌均匀。

• 步骤 9：

  每份面糊约分割成8份小面团，盖上保鲜膜防止表面干燥，静置至面团稍微膨胀即可，完成二次发酵（约需要15分钟）。 麦子厨房多功能蛋糕机换上心形华夫烤盘，预热至灯灭，放上6份面糊，烤5分钟即可。