微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面粉放入容器中
步骤 2:
用开水烫一下面粉
步骤 3:
烫过的面粉搅拌均匀使面粉受热均匀
步骤 4:
面粉不烫手的情况下开始和面,面和好后盖上盖子醒制1小时
步骤 5:
白菜洗净沥干水份备用
步骤 6:
白菜切碎加少许盐剁成碎末
步骤 7:
剁好的白菜装入捺水布袋里挤出多余的汤汁
步骤 8:
白菜剁好了
步骤 9:
香菇剪掉根部用水清洗干净
步骤 10:
锅中加入适量清水烧开焯香菇
步骤 11:
香菇焯好冷水过凉沥干水份切成碎丁备用
步骤 12:
肥瘦相间的鲜猪肉切成小丁
步骤 13:
鲜肉丁里放入葱、姜一品鲜酱油、蚝油煨制入味
步骤 14:
准备好粉条备用
步骤 15:
锅中烧开水将粉条煮软
步骤 16:
煮好的粉条冷水浸泡一会儿,控干水份,剁成小碎条
步骤 17:
姜剁成碎末备用
步骤 18:
葱剁成蒜末备用
步骤 19:
香菜切成碎末备用
步骤 20:
将备好的白菜、香菇、粉条、葱、姜、香菜放入容器中
步骤 21:
煨制好的肉丁放入菜中,再放入五香粉、香油、玉米油、盐、味精开始和馅
步骤 22:
面团醒好后取出一小团搓成长条状切成小块,用擀面杖擀成圆面皮
步骤 23:
可爱的大包子一会儿就完工了
步骤 24:
蒸锅加入水将包子放入笼屉中开锅大火蒸15分钟即可
步骤 25:
招财的大包子出锅了捡到盖莲上
步骤 26:
皮薄馅多的菜包子十分诱惑人啊
步骤 27:
配上酱料和大米绿豆稀粥、麻辣金针菇小菜太完美了
步骤 28:
吃了这样的包子一定会财源滚滚来哦
步骤 29:
回味无穷的味道哦
步骤 30:
晚餐蒸包配煎带鱼、椒盐串串香、大米绿豆稀饭是不是很愉悦哦
步骤 31:
亲们被诱惑到了吗?