好吃又简单的孜然羊肉 by 青青缇 - 菜谱

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浏览 56769 收藏 56 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.我没有用整块肉切丁，用的是羊肉片。必须要用冷水泡水，洗去血水！2.羊肉凉油下锅，用筷子滑半熟，放洋葱丝翻炒，要是放的晚了羊肉就老了。

青青缇 2015年12月03日发布

小时候最喜欢吃的菜就是孜然羊肉了，总是觉得羊肉就要放孜然才够味儿。节日或者过年家里的餐桌上总有这道菜，那会还没洋葱，就是满盘子羊肉块还有一点葱。这菜算是我爸的拿手好菜！我一直在模仿但从未超越。。。。

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