大白菜五花肉炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜手撕成小片，五花肉切薄片，豆腐切成小块，姜切成片

• 步骤 2：

  锅内入油将老豆腐煎炸略焦黄，盛出备用

• 步骤 3：

  炒锅内再添些油将五花肉片在锅中煸炒至出油

• 步骤 4：

  将大白菜倒入锅内和五花肉一起煸炒至软榻后加一勺盐

• 步骤 5：

  加入煎炸好的老豆腐

• 步骤 6：

  开大火加入生抽轻轻翻炒，煮沸后加入适量开水，盖上锅盖焖煮，等到白菜和五花肉软烂即可出锅