小猪冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将冰皮粉放入大盆里，加入纯净水，揉成面团。

• 步骤 2：

  然后加入白油。

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  取50克冰皮面团，加入5克草莓粉，揉合。

• 步骤 5：

  馅料分成25克一份，冰皮30克一份，各分成10份。

• 步骤 6：

  先用白色的冰皮包裹住馅料，揉圆。

• 步骤 7：

  然后取少许红色面团，揉圆，压扁后粘到主体的正前方，并用牙签按出两个小鼻孔。

• 步骤 8：

  另外取两粒红面团，捏成三角形装，黏在顶部形成猪耳朵。

• 步骤 9：

  最后用黑芝麻点睛，完成。