草莓千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将全蛋、细砂糖、蜂蜜、牛奶放入钢盆中拌匀。

• 步骤 2：

  再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀为蛋糕面糊。

• 步骤 3：

  将烤盘抹油预热（MAX温度预热至灯灭），倒入面糊，烤三分钟，即为薄蛋糕片。一次约加2勺冰激凌勺的面糊，约100g面糊。

• 步骤 4：

  内馅：将植物性鲜奶油放入钢盆中，用电动打蛋器打至干性发泡，并装入装有锯齿状花嘴的挤花袋中备用。 （我们所使用的是喷射稀奶油，也叫植脂奶油，比较简单方便，沃尔玛有售）

• 步骤 5：

  在盘子上放入一片薄蛋糕片，挤入鲜奶油放上草莓，盖上薄蛋糕片，一层一层叠起共4层，表面挤上一圈鲜奶油放上草莓装饰即可。