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步骤 1:
主料;
步骤 2:
蘑菇切片;洋葱切小片;
步骤 3:
西芹切小块;玉米洗净;
步骤 4:
锅中加适量橄榄油;
步骤 5:
把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下后倒入鸡汤,放入鸡胸肉和玉米,滚开后小火煮半小时;
步骤 6:
煮好后捞出鸡胸肉和玉米,挑去香叶,稍晾凉后玉米剥粒;鸡肉撕成丝;
步骤 7:
晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝用搅拌机打成糊;
步骤 8:
把糊倒入锅中,加入玉米和剩下的鸡丝,倒入淡奶油,加适量盐,搅拌加热至沸腾就可以了。
步骤 9:
盛碗里时加些剩下的玉米粒和鸡丝,洒点香菜。