日本豆腐虾罐的做法步骤

• 步骤 1：

  日本豆腐切成四段挖出心儿，备用

• 步骤 2：

  葱姜和虾仁一起剁成泥，加盐备用

• 步骤 3：

  虾泥灌入豆腐洞里，剩下的豆腐一起放入盘子

• 步骤 4：

  加少许料酒，开锅后，上锅蒸7分钟

• 步骤 5：

  洗净的油菜加一点儿盐焯一下

• 步骤 6：

  油菜摆在豆腐周围，蒸出的汤水倒入炒锅，勾芡浇汁