圣诞系列--渐进千层的做法步骤

• 步骤 1：

  室温鸡蛋打散，加入液化后的黄油和细砂糖，搅拌均匀

• 步骤 2：

  筛入低粉

• 步骤 3：

  分次加入牛奶，搅拌均匀后过筛两次

• 步骤 4：

  准备5个碗，从最深颜色开始加。深红加红曲粉，第二，三，四，五颜色加西瓜粉，按深浅添加西瓜粉的量

• 步骤 5：

  不沾平底锅底擦少许油，烧热后调小火，将面粉用小勺盛进锅里，端起快速晃至满锅

• 步骤 6：

  小火煎至表面鼓包即可，光滑面朝下

• 步骤 7：

  拿一跟面饼大小的碗或盘放在面饼上，用小刀修剪整齐

• 步骤 8：

  淡奶油加糖打发至8分发，面案上铺垫板，将面饼光滑一面朝上，一层面饼一层淡奶油，依次完成所有

• 步骤 9：

  放入圆形密封盒，冰箱冷藏4小时以上哦！

• 步骤 10：

  翻糖做好小麋鹿，小礼物，放上红，绿小糖珠当装饰，洒上防潮糖粉，圣诞渐进千层做好了。