微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清蒸黄花鱼收藏
浏览 27036
收藏 18
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 小黄花鱼 十条
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 醋 适量
- 香菜 两颗
- 花椒 适量
清蒸黄花鱼的做法步骤
-
步骤 1：
1把鱼清理干净，身上划上斜刀备用
-
步骤 2：
葱姜切丝，蒜切片，香菜切段备用
-
步骤 3：
取一容器，用葱姜蒜，料酒，醋把鱼腌制半小时以上，然后拿一盘子在上面铺上些新的葱姜丝，然后码上腌好的鱼，开水上屉蒸十五分钟，然后去掉盘子里蒸出来的水份，淋上一些海鲜酱油，再在鱼身上放上葱丝，姜丝和香菜段，还有特别的花椒，最后锅里烧热油油冒烟的那种，浇在上面就可以上桌了
