微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
易小焙代言人之“酸奶面包”收藏
浏览 145612
收藏 61
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 易小焙面包粉 400克
- 自制酸奶 150克
- 牛奶 85克
- 全蛋液 45克
- 玉米油 25克
- 盐 4克
- 细砂糖 50克
- 酵母 6克
易小焙代言人之“酸奶面包”的做法步骤
-
步骤 1：
准备好材料
-
步骤 2：
全部材料放进面包桶，揉至扩展阶段，发酵至2倍大。
-
步骤 3：
发酵好的面团轻揉排气，分成14分，8份放进8寸圆模，6份放进6寸圆模。
-
步骤 4：
二次发酵后表面涂全蛋液。
-
步骤 5：
烤箱预热好，中层，180度烤18分钟。
-
步骤 6：
烤好立即取出，脱模放烤架放凉。
