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白萝卜排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 250g
- 白萝卜 1个
- 瑶柱 20g
- 生姜 2片
- 小葱 2根
- 盐 少许
白萝卜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，瑶柱提前浸泡，排骨汆水备用，生姜切块，小葱是我自己阳台种的，随手拔2根
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步骤 2：
砂锅一次性放足分量的水，想要煲出好汤，中间不能加水哦。把除了萝卜以上的所有材料一起放进锅内，如果想喝比较浓的汤可以等水开了再把材料放进锅内
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步骤 3：
排骨炖了40分钟左右，加入切好的白萝卜，根据自己喜好切大小
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步骤 4：
加入白萝卜之后炖20分钟，出锅前撒入盐和葱花！鲜甜的汤就如此简单！
小贴士
放少许瑶柱会使汤更鲜甜哦
冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
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