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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
水烧开,杂菜放进去灼下捞出备用
步骤 3:
平底锅内倒入适量的橄榄油
步骤 4:
倒入鸡肉丁翻炒至肉质成白色
步骤 5:
加入杂菜和洋葱翻炒至鸡肉熟透。
步骤 6:
加入白米饭,加入少许盐和黑胡椒,翻炒均匀。
步骤 7:
米饭翻炒均匀后,加入些葱花,起锅备用。
步骤 8:
平底不粘锅,冷锅倒入适量橄榄油
步骤 9:
鸡蛋加入一点点盐,打撒均匀
步骤 10:
倒入烧热的平底锅内,
步骤 11:
凝固后,翻一面,关火
步骤 12:
把炒好的米饭放入
步骤 13:
包起来
步骤 14:
那个盘子盖在平底锅上,平底锅倒扣,蛋包饭就到盘子里了
步骤 15:
借助铲子把两边蛋皮折好
步骤 16:
番茄酱装入裱花袋,挤在蛋皮上装饰下,成品好了。
橄榄油的黄绿色来自于胡萝卜素和叶绿素,其中叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,也可滋润皮肤,减少皱纹的产生。