韭菜玉米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗净，剥去根部外皮，切成碎末，再调入鸡蛋和盐，搅拌均匀制成韭菜馅。

• 步骤 2：

  在玉米面中调入面粉和适量温水，混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状。

• 步骤 3：

  中火烧热平底锅中的油，待烧至五成热时，将玉米面糊倒入锅中摊平。

• 步骤 4：

  将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上。

• 步骤 5：

  最后盖上锅盖，转小火煎制7分钟即可。