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步骤 1:
排骨洗净。
步骤 2:
热锅冷油,炒糖色,加姜,再放排骨,加点水,盖锅盖,煮三十分钟。
步骤 3:
蒜切碎,要多点,这道菜的精髓就是蒜
步骤 4:
收汁,锅边醋,起锅前加点蒜,就可以啦
步骤 5:
成品图
1.蒜要多,而且放下去就马上起锅。
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