尖椒爆炒火腿丝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备好。

• 步骤 2：

  将火腿肉和尖椒切成长短粗细相似的丝。

• 步骤 3：

  锅里下橄榄油，姜蒜切片下油锅先爆出香味。

• 步骤 4：

  然后改大火加入火腿丝爆炒，爆炒过程中加入一茶匙花椒粉。

• 步骤 5：

  将火腿丝炒熟至变色，到微微变干的程度。

• 步骤 6：

  将火腿丝推到一边或铲起，加入切好的尖椒丝，尖椒丝变软后与火腿丝混合翻炒。

• 步骤 7：

  最后加入一勺白糖提味即可出锅。

• 步骤 8：

  成了。