+肉沫水蒸蛋#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  橄露贝贝橄榄油

• 步骤 2：

  准备好材料

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗里

• 步骤 4：

  加入1小勺的食盐（后来还要盖上肉沫，盐不用多，有底味就行）

• 步骤 5：

  加入1杯温开水（30度左右，用冷水也行），搅打均匀

• 步骤 6：

  过滤一遍后用勺子撇去泡沫

• 步骤 7：

  装入碗里，盖上耐高温的保鲜膜，用牙签扎数个小孔

• 步骤 8：

  放入蒸锅里，大火烧开后转中小火蒸10分钟，关火焖5分钟水蛋就做好了

• 步骤 9：

  蒸蛋时，先把猪肉切丝和葱段切碎后，改刀剁融合

• 步骤 10：

  加入1小勺盐，生抽1匙，淀粉1勺搅拌上浆

• 步骤 11：

  这是蒸好的蛋，晃动时表面能微微颤动（保鲜膜碰到的地方有个痕迹了）

• 步骤 12：

  锅里放入适量的橄露橄榄油

• 步骤 13：

  放入肉沫滑炒

• 步骤 14：

  加入1勺汤水，滴入1-2滴老抽上色，把肉沫炒熟即可

• 步骤 15：

  把肉沫连汁一起盖在水蛋上即可

• 步骤 16：

  1岁以下的小宝宝，可以不用肉沫，就这样吃也很好吃了哦

• 步骤 17：

  ………………

• 步骤 18：

  ………………

• 步骤 19：

  橄露贝贝橄榄油