泡菜牛肉锅（小马哥版）的做法步骤

• 步骤 1：

  大头菜切块，胡萝卜切片，洋葱切丝

• 步骤 2：

  豆腐切片

• 步骤 3：

  豆芽洗净

• 步骤 4：

  泡菜切块

• 步骤 5：

  肥牛片

• 步骤 6：

  烧水牛肉片烫熟

• 步骤 7：

  牛肉烫好后用清水洗净备用

• 步骤 8：

  锅烧热加油 放入豆芽清炒一下

• 步骤 9：

  大头菜也清炒一下备用

• 步骤 10：

  将炒好的大头菜，豆芽菜摆在锅底，再摆上肥牛片和豆腐

• 步骤 11：

  锅烧热倒油放入洋葱丝翻炒，炒香后放入泡菜一起炒

• 步骤 12：

  放入辣酱韩式辣椒翻炒

• 步骤 13：

  辣酱小火炒香后加入清水煮开，盐，味，糖，少许酱油调味

• 步骤 14：

  将调好的汤汁倒入锅中煮开

• 步骤 15：

  煮开等豆腐熟了就可以了，出锅了