油皮面包的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋两个备用 。

• 步骤 2：

  洗将一个鸡蛋打开，放上3克盐一起打散 。

• 步骤 3：

  放上高筋面粉，再加上酵母 。

• 步骤 4：

  再加上奶粉3O克，到上开水100克划均匀 。

• 步骤 5：

  到入泡好的奶粉，揉搓成团 。

• 步骤 6：

  盖上薄模放在太阳光发酵 。因最近天冷不晒太阳发酵太慢 。

• 步骤 7：

  再鸡蛋一个，盐2克打散 。

• 步骤 8：

  放入低筋面粉，油 ，玉米淀粉，到入少量水揉搓成团 。

• 步骤 9：

  揉成团的油皮盖上薄模醒至半小左右 。

• 步骤 10：

  面日发酵成开做 。

• 步骤 11：

  油皮分成15份 。

• 步骤 12：

  发好面团也份成15份 。

• 步骤 13：

  发好的面团擀开。

• 步骤 14：

  放上油皮面包上 。

• 步骤 15：

  收口搓圆团 。

• 步骤 16：

  有搓成15份。

• 步骤 17：

  用面长擀成面皮 。

• 步骤 18：

  卷起来擀开这样重复五次状 。

• 步骤 19：

  放上豆包上收口 。

• 步骤 20：

  沾上芝麻就成了 。

• 步骤 21：

  把烤盘放上锡纸，渡上油放上面团 。

• 步骤 22：

  天有点冷将面团预热5分钟，过2O分钟再烤 。

• 步骤 23：

  开始烤上20分钟就可以了，每家烤箱都不一样，烤要根据自己烤箍调温 。

• 步骤 24：

  烤熟出炉香 。

• 步骤 25：

  刚出炉就是香 。