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翡翠碧玉饺收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 300g
- 菠菜碎 15g左右
- 酵母 4g
- 手工剁肉馅 200g左右
- 三月瓜(北方叫西葫芦) 一根
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
翡翠碧玉饺的做法步骤
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步骤 1：
菠菜搅打后过滤成汁
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步骤 2：
分别用清水和菠菜水和面
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步骤 3：
用擦丝器把三月瓜擦丝加盐挤出水后和肉馅
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步骤 4：
怎么样，不错吧！别忘了加入盐，生抽和胡椒，耗油等，反正随自己喜欢的口味拌好。
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步骤 5：
把白色面团搓成圆柱形，菠菜面团擀成长条形，菠菜包住白面条，就可以擀成这种面片了。
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步骤 6：
包好的饺子，好漂亮！
