香煎小黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼清洗干净，控干水份

• 步骤 2：

  加入盐，白胡椒粉，生抽，姜片腌制10分钟

• 步骤 3：

  撒入适量干淀粉

• 步骤 4：

  锅烧热，放入比平时炒菜稍多点的油

• 步骤 5：

  底面定型，翻面改小火慢煎

• 步骤 6：

  煎至两面焦黄，出锅，装盘