胚芽巧克力豆红糖饼干#易小焙代言人之#的做法步骤

• 步骤 1：

  软化的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器中速搅打至松散

• 步骤 2：

  加入用汤勺碾压过的红糖

• 步骤 3：

  用电动打蛋器先低速后中速搅打至蓬松

• 步骤 4：

  分次少量加入打散的全蛋液，每加入一次都用电动打蛋器搅打均匀。 搅打好的黄油，应呈膨胀乳膏状

• 步骤 5：

  筛入混合过筛的蛋糕粉和小苏打

• 步骤 6：

  再加入小麦胚芽，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至看不到白色的面粉

• 步骤 7：

  加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀

• 步骤 8：

  取大小合适的保鲜膜，拌好的面团放在保鲜膜上，整理成长条状，放入冰箱冷冻20分钟

• 步骤 9：

  取出冻硬的面块，用刀切成约15克一个的小段

• 步骤 10：

  此时烤箱180度，上下管预热 用手搓圆，在手心上按扁成小圆饼状，放在烤盘上，在每个饼城的中心按上三颗巧克力豆装饰

• 步骤 11：

  将烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟，烤完后，利用烤箱余温焖5分钟

• 步骤 12：

  取出，待凉透后，密封保存