煎鲅鱼（家常）的做法步骤

• 步骤 1：

  鲅鱼去头，去内脏，中间切两半，均匀撒盐，腌制3小时以上！

• 步骤 2：

  锅内加食用油（稍多些），把鲅鱼放进去煎！加醋！

• 步骤 3：

  两面换着煎，直至鲅鱼熟透，出锅前加味精即可！

• 步骤 4：

  出锅啦！