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步骤 1:
干虾仁,鸡蛋,日本豆腐,橄榄油
步骤 2:
鸡蛋加入2克盐,打散打匀。
步骤 3:
加入干虾仁
步骤 4:
加入50克的清水打匀,把日本豆腐切块加入
步骤 5:
我放了点枸杞进入,包上保鲜膜。
步骤 6:
用牙签在保鲜膜上扎些小孔,上锅蒸15到20分钟之内
步骤 7:
蒸好出锅,加入橄榄油
步骤 8:
用瓢羹抹平橄榄油
步骤 9:
撒上葱花便可
步骤 10:
成品
鸡蛋的营养众所周知,虾仁鸡蛋二者都是高蛋白的食品,鸡蛋羹营养受损少,嫩滑的口感容易被人体吸收,老少皆宜,加入虾仁添加钙质,对正在发育的孩子非常有益。