芯面道之猪肉洋葱饺的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加适量水揉成面团

• 步骤 2：

  水可以根据实际情况来加，直到揉至光滑面团，静置，开始做饺子馅。

• 步骤 3：

  猪肉剁碎（菜场可以帮忙直接剁碎），锅内放油加热后，倒入除了洋葱以外的所有馅料翻炒并搅拌均匀

• 步骤 4：

  最后加入洋葱搅拌均匀。

• 步骤 5：

  取出面团切段，方便更进一步做小团

• 步骤 6：

  切段的面团揉成长条，如图切小段，擀皮（四周薄，中间厚）

• 步骤 7：

  将馅料包入饺子皮内

• 步骤 8：

  具体包法就是双手虎口捏两端，挤一下即可，包完如图状

• 步骤 9：

  锅内放适量凉水，待煮开后放入饺子，待饺子飘起时再放入适量凉水直至再飘起即可食用