糖醋脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐清洗后切片沥水

• 步骤 2：

  调酱汁：碗里加入适量醋，生抽，番茄酱，盐，白砂糖，淀粉搅拌均匀（比例可以根据个人口味调整）

• 步骤 3：

  锅里加入油，油温5分热时加入豆腐，慢慢煎，别急着翻面

• 步骤 4：

  煎至豆腐两面金黄

• 步骤 5：

  盛出备用

• 步骤 6：

  锅里留底油，加入豆腐

• 步骤 7：

  加入酱汁翻炒，至每块豆腐都吸收到

• 步骤 8：

  大火收汁即可关火，撒上葱花装盘

• 步骤 9：

  成品图（豆腐香香脆脆的外皮，糖醋的口感，特别好吃）