花生酥糖的做法步骤

• 步骤 1：

  将炒好的花生去壳，放凉待用

• 步骤 2：

  用擀面杖将花生擀碎一点

• 步骤 3：

  锅中放入食用油和白糖开始熬糖

• 步骤 4：

  糖熬到大泡变小泡，接近没泡时候颜色微黄下花生反复翻炒将糖和花生混合均匀！

• 步骤 5：

  倒入固定的模具中（我是用的乐扣的玻璃盒），记住模具中一定要刷油不然不好脱模

• 步骤 6：

  放凉等五分钟，不要等完全凉透，趁还有点温度糖放在案板切小！我是切的过早了，样子有点难看！