剔骨肉蘸酱的做法步骤

• 步骤 1：

  在超市买回来新鲜的猪骨棒，准备熬汤吃肉肉哦

• 步骤 2：

  先将猪骨棒在水中浸泡两个小时，泡泡血水和杂质

• 步骤 3：

  锅中烧开水将猪骨棒焯一下

• 步骤 4：

  猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血

• 步骤 5：

  焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍

• 步骤 6：

  准备花椒和大料、姜、糖

• 步骤 7：

  猪骨棒洗净后放入锅中，锅中重新放入清水把调料盒和糖放入锅中，再少点几滴醋，开始大火熬制骨棒糖喽

• 步骤 8：

  大约熬制了1个半小时左右改成小火慢熬3个多小时大骨棒汤就熬制成功了

• 步骤 9：

  大骨棒从锅中捞出，在不烫手的情况下将肉撕下来

• 步骤 10：

  这个肉肉烀的刚刚好，肉质鲜嫩口感棒棒滴

• 步骤 11：

  将蒜掂成蒜泥兑水涝汁蘸着吃太给力了

• 步骤 12：

  吃了这口想下口

• 步骤 13：

  这个肉肉不腻不降好回味啊

• 步骤 14：

  好香滴肉肉啊

• 步骤 15：

  浓香中带有清淡完美！