Panettone(潘妮朵尼)，意大利圣诞面包，被大神们的食谱吸引，再看看家里基本上材料很齐全，就尝试做了一个～ 圣诞面包感觉都是果量丰富，糖油含量很高，号称吃起来会像蛋糕那样香甜可口。这款面包传统做成圆筒状高12-15cm，顶部开花呈巨蛋形…这个量我做了两只，一只用五寸圆模作为底托，没有画十字；另外一只整成了欧包圆面包的样子，顶部划了十字。画十字的确可以帮助涨裂开花更好看，似乎面团本身不靠模具也是很挺立的~