#易小焙代言人#红枣蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料。

• 步骤 2：

  将大枣去核蒸熟或煮熟，用料理机打成枣泥备用。

• 步骤 3：

  蛋黄蛋清分离。

• 步骤 4：

  蛋黄中加入油搅匀，再加入水和枣泥搅匀。将无铝泡打粉与小苏打倒入易小焙蛋糕粉中，分三次筛入蛋黄糊中。

• 步骤 5：

  蛋白分三次加入细砂糖打发。

• 步骤 6：

  将三分之一打发的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌，搅匀后再加入剩余的蛋白搅匀，倒入模具中。

• 步骤 7：

  烤箱170度预热，将盛有蛋糕糊的模具放入烤箱中下层，烤25-30分钟。表面上色，熟透，出炉。