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步骤 1:
材料准备好
步骤 2:
香蕉去皮装保鲜炱压成泥状
步骤 3:
将柠檬汁倒入香蕉统中午拌匀
步骤 4:
蛋黄蛋清分离,蛋清加入白糖打发至拉出直角
步骤 5:
蛋黄搅散
步骤 6:
加入水油及易小焙蛋糕粉拌匀
步骤 7:
加入香蕉泥拌匀
步骤 8:
一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀
步骤 9:
再倒回蛋清糊中翻拌均匀
步骤 10:
6寸正的的方模,垫上油纸
步骤 11:
倒入蛋糕糊,振几下排出蛋糕糊中的汽泡
步骤 12:
烤箱预热上140,下130,中下层35分钟左右(我的烤箱比正常高30度)
步骤 13:
出炉倒扣稍微冷却后脱模切块享受吧
各家烤箱脾气不一样,温度是要自己去调节的。甜度不高,喜欢甜可以加糖5一10g