手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  紫甘蓝加适量清水榨取汁

• 步骤 3：

  面粉中加入少许盐，边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀

• 步骤 4：

  和成团，盖上保鲜膜醒10分钟

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团，醒半小时

• 步骤 6：

  擀面大片的薄面片

• 步骤 7：

  表面撒上适量面粉防粘，折叠起来

• 步骤 8：

  用刀切成条状

• 步骤 9：

  再撒适量面粉防粘，抖开即可