迷你奶酪塔的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合，加入清水，用刮刀切拌均匀，不要揉

• 步骤 3：

  成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

• 步骤 4：

  将面团擀开擀成薄片

• 步骤 5：

  用圆形模具切下

• 步骤 6：

  蛋挞模扫一层黄油，把塔皮铺入模具里，底部整成塔皮样，用叉子在塔皮上扎小孔

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱烤，上下火170度，中层烤25分钟左右

• 步骤 8：

  奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液

• 步骤 9：

  将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上，最后装饰一下即可

• 步骤 10：

  在上面撒点东西做装饰即可

• 步骤 11：

  成品图欣赏