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步骤 1:
2:烫番茄的同时另起一个锅将豆芽煮断生后捞出备用。
步骤 2:
3:肥牛用漏勺盛上放入水中,像吃火锅一样涮下,肥牛不要煮老了。
步骤 3:
4:锅中放油,油要多点再多点,油开后放蒜片爆香。
步骤 4:
5:倒番茄丁炒出水份
步骤 5:
6:倒入一大碗水,开中小水慢煮半个小时。
步骤 6:
7:这个时候番茄已经软烂了,然后倒入豆芽和肥牛拌匀,放盐和鸡精。
步骤 7:
8:盛入碗里加香菜末和葱末。
步骤 8:
9:开吃,酸酸甜甜超级下饭。不好吃你打我。
肥牛一定要单独煮,因为肥牛会煮出血水和很多泡沫。