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肉末太阳蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鹌鹑蛋 数颗
- 肉末 适量
- 胡萝卜 适量
- 玉米粒 少许
- 蚝油 适量
- 蒜水 少许
- 盐 少许
- 生粉 适量
肉末太阳蛋的做法步骤
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步骤 1：
肉末倒进碗里，加一颗鹌鹑蛋（肉末多的话可以多加几颗），顺时针搅拌一会，放蒜水、蚝油、少许的盐、胡萝卜丝、玉米粒、顺时针搅几下，再放少许淀粉搅拌。
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步骤 2：
手沾点油，取团肉放手心揉成扁圆形，挨个在盘子里摆好，然后轻轻再每个肉饼上按出一个凹坑（别把肉按通了），打入一颗鹌鹑蛋。
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步骤 3：
放锅里蒸十五分钟，快好的时候撒点葱即可
每天早上叫醒我的不是闹钟，全是轩哥。他醒来说的第一句话就是：“妈妈起来吧，太阳公公出来啦，你看”。然后我就醒了，拉开窗帘，我说：“阴天，雾霾”。他可爱的接着我的话：“好吧，太阳公公回家啦”。[/发呆][/发呆]～～中午给他做了肉末太阳蛋，补他一颗可以吃进肚子里的太阳公公。
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