土豆咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆，胡萝卜去皮，切块，冷水浸泡20分钟。

• 步骤 2：

  牛肉焯水，切成小块，备用。

• 步骤 3：

  冷锅加热，上油。放入土豆、胡萝卜翻炒。

• 步骤 4：

  放入牛肉，加咖喱，生抽，盐，以及适量水。小火焖20分钟左右。

• 步骤 5：

  收汤，撒葱花点缀，盛盘。