香脆洋芋丝饭饼，剩饭的正确打开方式的做法步骤

• 步骤 1：

  将洋芋用专门切洋芋丝的工具切成丝，没有的话自己动手切，但一定要切的很细

• 步骤 2：

  锅里放油，油烧热后放入洋芋丝翻炒一下等洋芋丝有点熟后放饭放适当的盐翻炒

• 步骤 3：

  炒均匀后摊成饼，一直煎，油不要放太多不然太油

• 步骤 4：

  记得时不时的翻面，以免糊了，火不要太大

• 步骤 5：

  煎好后切块就可以吃啦！香香哒！