零失败的重芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好10种材料，备用。

• 步骤 2：

  奶酪和黄油提前室温软化，黄油需要隔水融化成液体（当然放微波炉加热也可以）

• 步骤 3：

  消化饼掰小块，放保鲜袋拿擀面杖碾碎。

• 步骤 4：

  黄油和饼干碎拿勺子搅拌均匀

• 步骤 5：

  模具上抹上黄油防止粘连

• 步骤 6：

  把混合饼干黄油的碎倒入模具，拿勺子压实。

• 步骤 7：

  先放奶酪打均匀，依次放细砂糖，鸡蛋，牛奶，柠檬汁，香草精，朗姆酒，玉米淀粉。每放一样食材都要拿打蛋器搅拌均匀，鸡蛋一个个下哦！

• 步骤 8：

  模具包上锡纸，倒入搅拌好的食材。

• 步骤 9：

  此次采用的是水浴法。烤盘上倒入热水多一点，蛋糕模具放烤盘上，烤箱预热160℃，记住烤盘放在烤箱倒数第二层，上下烤，温度160℃烤1小时

• 步骤 10：

  晾凉，冷藏4小时以上味道最好。

• 步骤 11：

  这个蛋糕的量是6寸的哦，宝宝们不要弄错了\(^o^)/