爱上易小焙从甜蜜玫瑰饼开始的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的原料

• 步骤 2：

  做酥皮点心少不了猪油和易小焙的低筋面粉。

• 步骤 3：

  做好的油酥，放入保鲜膜，冷藏半小时。

• 步骤 4：

  接着做油皮，揉好面团后，盖保鲜膜静置10分钟。

• 步骤 5：

  玫瑰酱和辅料里的食材混合，加入糯米粉，做出来的玫瑰饼，是有糯糯的感觉，很好吃。

• 步骤 6：

  分成15等分，盖保鲜膜备用。

• 步骤 7：

  静置好的油皮和油酥分成均等的15份，一份油皮裹着一份油酥。

• 步骤 8：

  如图擀成牛舌状。

• 步骤 9：

  这样卷起。

• 步骤 10：

  依次擀好后盖保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 11：

  之后把油酥卷竖起，再按扁擀开，如刚才般再静置15分钟。

• 步骤 12：

  擀开一份油酥卷，裹一份玫瑰馅料，封口要捏紧。

• 步骤 13：

  中间按压一下。

• 步骤 14：

  这一步可以忽略，喜欢刷蛋液的就刷一点。

• 步骤 15：

  200度预热烤箱，中层上下火烘烤20分钟即可。

• 步骤 16：

  做好的玫瑰饼香甜适宜。