醋溜土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切丝，放在冷水里浸泡一下，捞出滤干水份。

• 步骤 2：

  青红辣椒去蒂洗净，切丝；蒜切丁。

• 步骤 3：

  热锅放油烧热，放入蒜爆香。

• 步骤 4：

  先后放入土豆丝、青红辣椒丝翻炒片刻。

• 步骤 5：

  加入醋、盐、鸡粉翻炒均匀。

• 步骤 6：

  装盘。