椰蓉蜂蜜小餐包(一发)的做法步骤

• 步骤 1：

  材料称量备用

• 步骤 2：

  把高粉、水、糖、盐、酵母、鸡蛋放盆子里搅拌成絮状后揉成团

• 步骤 3：

  把面团移至硅胶垫揉 面团粘手的话可以多摔打 直到面团光滑

• 步骤 4：

  再把玉米油揉进面团 继续以摔打 搓 揉的手法直到面团出膜

• 步骤 5：

  手套膜 做面包的出膜不比吐司那么严格 这个状态足够了

• 步骤 6：

  出膜好的面团无需发酵 直接分成每个大概30克的小面团排放在烤盘上

• 步骤 7：

  分好的面团开始发酵

• 步骤 8：

  发酵好的面包刷上一层蜂蜜水 再洒上椰蓉即可

• 步骤 9：

  烤箱预热 中层160度20分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度

• 步骤 10：

  成品 一发的口感和二发的并无差别