爽口凉拌油麦菜 减肥菜的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选一把卖相好点，嫩嫩的油麦菜

• 步骤 2：

  把油麦菜洗干净，切段〈切两段或三段都可，我切的三段〉

• 步骤 3：

  锅里加清水，加少量的盐，水开后把油麦菜放进去，一分钟后捞出来，沥水，反复沥水两遍，可以减少水分。

• 步骤 4：

  调料汁：两勺生抽，一勺醋，半勺糖，半勺盐，半勺香油，蒜泥和少量的葱沫

• 步骤 5：

  油麦菜沥干水后装盘

• 步骤 6：

  锅烧热，倒入调味汁，煮到冒气泡，有了熟醋味即可

• 步骤 7：

  把煮好的调味汁浇在油麦菜上，大功告成！可以开吃了！