迷迭香美食| 日式咖喱鸡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料

• 步骤 2：

  鸡腿去皮剔骨

• 步骤 3：

  鸡肉切丁

• 步骤 4：

  鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟

• 步骤 5：

  洋葱切条

• 步骤 6：

  胡萝卜切丁

• 步骤 7：

  土豆切丁

• 步骤 8：

  锅中热油，陆续倒入胡萝卜、土豆煸炒

• 步骤 9：

  炒至土豆有香味，表面金黄时盛出备用

• 步骤 10：

  重新热少许油，小火将洋葱慢慢炒至变软

• 步骤 11：

  倒入腌好的鸡肉继续煸炒，炒至鸡肉变色

• 步骤 12：

  再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁

• 步骤 13：

  倒入清水，没过食材即可

• 步骤 14：

  接着放入咖喱块，小火煮咖喱收汁，适当搅拌避免糊锅

• 步骤 15：

  中间倒入一点牛奶，可以让咖喱汁更加浓郁。最后放一小勺芝麻酱搅拌出锅

• 步骤 16：

  日式咖喱鸡饭就做好啦