浪漫心形鲜虾披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  主料中所有材料用面包机揉成团，发酵成2倍大。取出，把蜂窝状气泡中的空气揉掉，静置饧面20分钟

• 步骤 2：

  准备好其他材料

• 步骤 3：

  取一块面团，擀成稍厚的饼，香肠纵向切成四瓣，摆在饼上

• 步骤 4：

  用边缘向内折，将香肠包住，接缝处压几下

• 步骤 5：

  放在铺了油纸的烤盘上，二次发酵半小时左右，用叉子将底部均匀地扎洞，防止烤的时候鼓起来

• 步骤 6：

  刷一层厚厚的披萨酱

• 步骤 7：

  将各种材料按照最容易熟的铺在最下面，最不容易熟的在最上面的顺便，撒好

• 步骤 8：

  将处理好的虾仁摆在表面

• 步骤 9：

  表面再洒一些奶酪碎。边缘刷少许蛋液

• 步骤 10：

  入烤箱，中层，上下火，170度，30分钟左右 临出炉前可以再在表面洒少许奶酪碎，放到上层烤5分钟上色 这个图我忘拍了，借用同时做的另一个心形玫瑰披萨的图

• 步骤 11：

  和面的面团中也可以加少许黄油，吃起来比较香。

• 步骤 12：

  表面的奶酪洒的比较多，自己做就是这点儿好处，用料超实在啊，不过也有点儿盖住下面的食材，不大看得到呢。哈哈。。

• 步骤 13：

  喜欢烤色浅的，也可以自行增减烘烤时间。